Numeritos en los huevos …

Esta tarde veníamos oyendo la radio y estaban hablando del significado de los números que aparecen en los huevos que compramos en el super. No me quede con todo, pero si con la sensación de que algo no iba bien, así que, por la tarde echando un vistazo…

Resulta que, el primer dígito en cuestión indica la forma en la que ha sido criada la gallina …

Encontré varias webs que lo explicaban, esta me pareció la mas clara así que copy&paste al canto.

http://www.brickcomunicacion.com/blog/?p=2469

«Código 0 = Ecológicas. Las gallinas pueden salir al aire libre, además son alimentadas con pienso de agricultura ecológica al menos en un 80% y se ha de restringir el empleo de antibióticos así como de otros medicamentos.

Código 1 = Camperas. Se crían en grandes naves industriales, con la posibilidad de salir al aire libre en intervalos de tiempo cortos. No hay control de la alimentación de las aves.

Código 2 = De suelo. Aquí las gallinas están dentro de la nave, pero no en jaulas en batería, sino que pueden moverse libremente, aunque dicha nave está densamente poblada.

Código 3 = Cría en Jaula. Nos aseguramos un huevo XXL, acompañado de una cáscara muy fina y con una yema con poco color. Quizás sea debido a las condiciones en las cuales las gallinas ponedoras “viven”. Jaulas fáciles de limpiar, con acceso continuo a comida y a agua y les separan del estiércol. Lo que no nos dicen es que las hinchan a hormonas para que crezcan más rápido y que den la mayor cantidad de huevos posibles. Su vida comienza en una incubadora, pero la mitad son machos, y los matan al cabo de uno o dos días. Cada año mueren millones. Las hembras son llevadas a jaulas que se apilan unas sobre otras, y los excrementos caen a las de debajo. El hacinamiento es extremo y las condiciones artificiales generan múltiples problemas, incluyendo daños y lesiones en las patas y las plumas por las propias jaulas, se les deforman las patas, el alambre corta sus dedos, forzadas a una vida entera de pie y picarse unas a otras es una de las reacciones para combatir el stress. La industria de los huevos ha ideado un proceso: cortarles un trozo de pico…»

Que mal rollo… a partir de ahora habrá que mirar un poco mas las etiquetas… fuimos al «ahorramas» y:

– Las cajas vienen colocadas de tal forma que es casi imposible distinguir los números.
– En la publicidad siempre suelen poner que son huevos de gallinas camperas, pero, por lo poco que pudimos ver… todos empezaban con un 3. Salvo una caja que tenia un 1 (ninguno con 0) … el precio … 6 huevos con 1 costaban algo mas que 12 con un 3. Menuda panda…

¿Donde se pueden encontrar huevos con un 0?

Otro articulo interesante … http://blogs.20minutos.es/cronicaverde/2012/06/01/aceptas-pagar-huevos-mas-caros-para-que-las-gallinas-vivan-felices